O chef Rafa Centeno conseguiu a primeira Estrela Michelin de Lugo grazas ao seu restaurante Vertixe, situado na Ribeira Sacra.
O proxecto Vertixe convértese así no único restaurante con Estrella Michelin da provincia de Lugo e o primeiro establecemento de adega de Galicia en obter este galardón.
O restaurante vigués Maruja Limón, capitaneado por Centeo e Inés abril, revalida ademais a súa estrela. A gala Michelin 2026 na que se viron os chefs máis importantes de España, é unha cita obrigatoria no mundo da gastronomía na que se recoñecen os referentes gastronómicos coas cotizadas Estrellas Michelin.
